2025-2026年第一学期焦溪初中第一周菜单
发布时间：2026-03-05
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来源：原创
录入者：陈伟
| 3月5日 | 序号 | 菜单 | 食材名称 | 数量 | 单位 | 人均(克） | 备注 |
| 1大荤 | 清蒸猪扇骨 | 咸猪扇骨 | 90 | kg | 108.43 | 830个 |
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| kg | 0.00 |
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| 2小荤 | 佛手瓜炒肉片 | 佛手瓜 | 90 | kg | 108.43 |
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| 冷却去皮后腿肉 | 20 | kg | 24.10 |
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| 0.00 |
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| 3蔬菜 | 清炒藕片 | 莲藕 | 90 | kg | 108.43 |
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| 周四 |
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| kg | 0.00 |
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| 4 汤 | 笃烂面 | 青菜 | 20 | kg | 24.10 |
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| 鲜香菇 | 10 | kg | 12.05 |
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| 原味挂面 | 10 | kg | 12.05 |
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| 雪米饼 | 12 | kg |
| 830个 |
| 午餐 |
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| 切段3cm830个 |
| 6辅料 | 香葱 | 1 | kg |
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| kg |
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| kg |
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| 3月6日 | 序号 | 菜单 | 食材名称 | 数量 | 单位 | 人均(克） | 备注 |
| 1大荤 | 红烧鸡块 | 三黄鸡 | 120 | kg | 144.58 | 切块 |
| 菜椒 | 10 | kg | 12.05 |
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| 2小荤 | 西芹香干肉丝 | 香干 | 20 | kg | 24.10 |
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| 冷却去皮后腿肉 | 20 | kg | 24.10 |
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| 西芹 | 60 | kg | 72.29 |
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| 3蔬菜 | 青菜油豆腐 | 上海青 | 90 | kg | 108.43 |
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| 周五 | 油豆腐 | 20 | kg | 24.10 |
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| 4 汤 | 红豆元宵汤 | 小元宵（全糯米的） | 30 | kg | 36.14 |
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| 红豆沙（小包装） | 20 | kg | 24.10 | 京日 小包装 |
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| kg | 0.00 |
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| 5其他 | （苏打）饼干 | 22 | KG | 26.51 | 830个 |
| 午餐 |
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| 6辅料 | 香葱 | 1 | kg |
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| kg |
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| kg |
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